電動(dòng)石磨研磨的食品有何特點(diǎn)

大家都知道  石磨碾磨的食品很好吃，很健康，很受歡迎，那么，石磨碾磨的食品有什么特點(diǎn)大家知道嗎?

據(jù)科學(xué)研究表明，小麥經(jīng)鐵磨加工后，面粉中大約會(huì)有35種營養(yǎng)成分都消失掉了，有三分之一的鐵、維生素B、維生素E、卵磷脂等被破壞?，F(xiàn)今許多常見的疾病，如，心腦血管病、高血壓、高血脂、心臟病、皮膚病等疾病都和糧食加工過程中營養(yǎng)損失有關(guān)。而電動(dòng)石磨卻不會(huì)如此。

電動(dòng)石磨在加工糧食、油料、豆類的過程中，由于低速研磨，低溫加工，使得營養(yǎng)成分不被破壞。石磨與糧食進(jìn)行自然的摩擦，礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進(jìn)入食品中，天然混合。

因此，在我國推廣使用電動(dòng)石磨對提高全民族健康水平具有十分重要的意義，利國利民。